צופים אירופה הוא חלק מצופים עולמי – תנועה ציונית עולמית עצמאית שפועלת לחיזוק הזהות היהודית-ישראלית, טיפוח מנהיגות צעירה ובניית קהילה משמעותית בתפוצות. הפעילות החלה ב-2009 בלונדון ובאמסטרדם, מתוך צורך של משפחות ישראליות במסגרת חינוכית שתשמור על השפה העברית, התרבות והקשר החי לישראל. כיום התנועה כוללת 15 שבטים פעילים, שלושה מרכזי קהילה “קשרים” ומרכז ניהולי מקצועי בלונדון. הפעילות מבוססת על חינוך בלתי פורמלי, מודל “נוער מוביל נוער”, אחריות אישית ויוזמה, כאשר רוב הפעילויות מתקיימות בעברית ומשמשות גשר יומיומי בין החיים באירופה לבין ישראל. מעבר לתנועת נוער, צופים אירופה מהווה עוגן קהילתי חזק שבו ילדים, בני נוער והורים בונים יחד קהילה מגובשת דרך פעילות שבועית, מחנות, סמינרים ואירועי תרבות. הייחוד של התנועה טמון בשילוב בין שימור השפה העברית, העצמת מנהיגות צעירה, מרכזי קהילה רציפים, תוכניות קיץ בישראל וחיבור עולמי רחב עם קהילות ישראליות ברחבי העולם.