עופרי חזרה משליחות של שלוש שנים בלונדון בהם שימשה כמרכזת בוגרת של שבט "חלוץ" לונדון ואחראית
חינוכית בתנועת FZY הבריטית. בתפקידה הנוכחי עופרי אחראית על התוכן וההדרכה בתנועה ומלווה את אזור אוסטרליה. סטודנטית למשפטים באוניברסיטת רייכמן.